“诚达过滤”设计制造的果汁膜澄清设备具有膜浓缩和膜除杂的功能,在低温状态下就能除去提取液中蛋白质、淀粉、果胶、鞣质等大分子物质以及微生物,而果汁有效成分基本无截留;很好的解决了澄清效果和感官问题,同时又保留了果蔬汁原有的风味。
果汁膜澄清浓缩工艺流程
压榨后果汁→预处理→离心→超滤膜过滤→清汁→膜浓缩(浓缩汁)→灭菌→储存
果汁膜澄清浓缩工艺优势
1)过滤精度高,滤后果汁无任何肉眼可见浑浊物,果汁澄清透亮,且果汁中风味物质没有任何损失,除菌效果良好,降低后续灭菌时间;
2)膜系统使用寿命长,可恢复性能好,抗微生物污染能力强,能长时间维持较高的渗透通量和截留率。
3)设备操作简单,占地面积小;
4)设备选用304或316L不锈钢卫生级材料,符合医药GMP、食品SC国家相关标准。